甄氏泡菜

绝色倾城

上周六，甄RR同志自制了泡菜。
原料：
1、圆白菜2个（各切两半）

2、胡萝卜4根（各切两半）

3、食盐6小勺
4、花椒10粒
5、大蒜2头（整）
6、生姜1块（整）
7、白酒2瓶盖
8、凉开水5L

9、带把儿的小红辣椒若干（一定要带把儿）

制作流程：

1、首先将各种食材清洗干净，并务必晾干水分

2、用凉开水将各种佐料冲泡
3、将食材投入泡菜水中


基本就是这样了，很EASY的事情，昨天打开嗅嗅，已经很有泡菜的味道了，就是不知道咸淡，老妈说没事还得搅合一下，避免长BU。这个工作还是甄RR来吧。我就等着吃泡菜好了。