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炎帝神农氏还被尊为“医药之祖”。在原始社会,疾病和毒蛇猛兽是人类生存最严重的威胁。为了解除疾病和创伤给人们带来的痛苦,炎帝神农氏深入莽林山野,辨尝各种草木的性味,寻找医治疾病和创伤的草药。《史记·三皇本纪》说:“神农氏作蜡祭,以赭(zhě)鞭鞭草木,尝百草,始有医药”;《世本·作》说:“神农和药济人”;《淮南子·修务训》说:“神农……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒”;《帝王世纪》说:“神农氏……尝味草木,宣药疗疾,救夭伤之命。”
俗话说“是药三分毒”,尝药草比尝农作物那可要危险多了。所谓“一日而遇七十毒”,乖乖,那一年呢?肚子岂非要变成病毒库!要是凡夫俗子,早死了一百回。炎帝居然逮什么就往嘴里塞什么,就像个“好吃嘴儿”,第一个敢吃螃蟹的大概也非他莫属。这当然需要一种“我不入地狱谁入地狱”的精神,不过他自有可仰仗的法宝,即所谓“玲珑玉体水晶肚”。
传说“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”,肚子水晶般透明,能化解药毒。他吃下什么东西,自己可以从胃肠里看得清清楚楚。通过这些植物在肚子里的变化,来判断哪些无毒哪些有毒,哪些可以用作药物。他的“水晶肚”,简直就像一个病毒研究室。有这等本事,估计炎帝神农氏就不仅仅是“尝百草”,而是把能看到的植物都尝了个遍。
关于炎帝神农氏“尝百草”的故事,流传最广泛的是湖北神农架地区。传说他来到这里以后,只见这山高耸入云,四面是刀切崖,根本没有路。他站在一个小石山上,对着高山,上望望,下看看,左瞅瞅,右瞄瞄,苦思上山之策。后来,人们就把他站的这座小山叫做“望农亭”。
险峻的神农山
突然,他看见几只金丝猴顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木,爬了过来,顿时灵机一动,有了!他指挥臣民们砍木杆,割藤条,靠着山崖搭成架子,一天搭上一层,风雨无阻。整整搭了一年,搭了三百六十层,终于搭到了山顶。据说后来人们盖楼房用的脚手架,就是由此而来。
登上山顶后,他在山上栽了几排冷杉,当做城墙防野兽,然后盖了间茅屋住下来。后来,这个山顶被称作神农顶,他住的地方叫“木城”。
据说有一天,他中了“水晶肚”化解不了的剧毒,霎时天旋地转,一头栽倒。幸好,他看见旁边有一棵红亮亮的、散发着幽香的药草。他用最后一点力气,把那红药草放到嘴里嚼,不一会儿毒气就解了,头也不昏了,行动自如了。他十分高兴,并为这种令他起死回生的药起了个非常美丽的名字:“灵芝”。
据说,他就在这里辨尝出了三百六十五种草药,后来写成《神农本草经》,为天下百姓治病疗伤。
大功告成,于是他准备下山回去。不料放眼一望,遍山搭的木架竟然都不见了。原来,那些搭架的木杆,落地生根,淋雨吐芽,茁壮成长,竟然已长成了一片茫茫林海,当地老百姓名之为“神农架”。
神农架林海
据说后来,炎帝神农氏嫌“尝百草”的进度太慢。为了提高效率,他发明了一种鞭子,叫“赭(zhě,赤土)鞭”,就是赤色的神鞭。因为有“火德”,炎帝不但喜欢火,长得“面红、耳赤”,他老人家用东西也喜欢用红色的。晋代干宝《搜神记》载:“神农以赭鞭鞭百草,尽知其平毒寒温之性。”就是说,用这条神鞭鞭打各种草木,就能了解草木是有毒还是无毒,是凉性还是温性,比“水晶肚”还好使。
不过,道高一尺魔高一丈,饶是如此,炎帝神农氏此后仍然有中毒的经历,有时连“水晶肚”也不管用。不过不要紧,因为他还准备了一种特殊的解毒剂,大家一定想不到,居然只不过是我们常见的东西:茶。
据说有一天,炎帝神农氏翻山越岭去采药,在火辣辣的太阳底下,有些口干舌噪,便寻找水源以解口渴之苦。忽然一片绿绿的嫩叶飘到眼前,尝遍天下百草的他竟不知何物。他见叶子清绿可爱,还有一股清香扑鼻而来。凭经验应该无毒,他便伸出舌头舔了舔,竟苦涩异常。他又吞下去,这片嫩叶在肚子里从上到下,又从下到上,到处流动洗涤,就像在肚子里检查什么,于是他就称之为“查”,后来就叫成了“茶”。尝过后,炎帝神农氏感到神清气爽,非常兴奋,于是断定它是一种止渴提神的药,从此就常备在身边。
陆羽(733-804),唐复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
就是这种“查”,后来衍生出品类繁多的茶叶家族和博大精深的茶文化,这肯定是炎帝神农氏始料未及的。不过,他却因此获得了一项飞来的荣誉:“中华茶祖”。唐代著名茶专家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”的陆羽,在其名著《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏”,老老实实的不敢抢神农氏他老人家的风头。
蜈蚣(Centipede),扁长节肢食肉动物,每一节皆有脚一对。
虽然炎帝神农氏“尝百草”,如有神助,总能化险为夷,但俗话说“常在河边走,哪有不湿鞋”,最终,我们这位伟大神奇的先祖,还是难逃劫数。
一种传说是:“神农因尝百足虫,不能解其毒而致死。”所谓“百足虫”,大概就是蜈蚣、马陆一类的毒虫。这种说法有点可疑,面对这两种并不怎么可爱的虫子,应该不会有人轻易就往嘴里塞吧?要真是这样死翘翘了,实在是不值也不好听。
马陆(millipede),也叫千足虫。马陆隶属节肢动物门多足纲倍足亚纲。
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