第一个客家祭祖 中午饭吃到天黑

yunzhe

(2007年04月13日)

  　　龙泉驿区柏合镇钟氏家族，是移民成都的第一个客家家族，2007年清明节，六百多名来自成都各地的钟氏家族后裔，在有二百多年历史的钟家大瓦房举行了祭祖仪式。

　　钟家大瓦房祭祖  　　据悉，钟家大瓦房距今已有二百多年历史，占地2000平方米。每年清明节，来自四面八方的钟氏族人要在这里举行古老的祭祖仪式，念祭文、吹唢呐等，品尝富有特色的“九斗碗”。

　　据钟家后人钟永林说，钟氏家族是移民成都的第一户客家人，清乾隆二十五年(1761年)移居龙泉柏合镇。乾隆三十三年(1769年)兴建了钟家大瓦房，据家谱记载，目前已传至第120代人。钟家大瓦房里有九天十八井，大小房间共104间，人丁最多时，有三百多人在大瓦房里共同生活。

　　钟家大瓦房是成都目前保存最完好的客家建筑，2001年被列为成都市文物古建筑重点保护单位。  　　赞不绝口九斗碗

　　“姜汁热窝鸡、夹沙肉、东坡肘子、柏合豆腐皮……”一道道色香味俱佳的菜肴看得人口水直流，这就是祭祀活动中最让人期待的环节，中午12点，钟氏家族共吃坝坝宴，吃坝坝宴也是祭祖的活动之一，并且已经持续了20多年。坝坝宴以“九斗碗”为主打，“九斗碗”又称“九大碗”，但并非一定是九道菜，只因“九”是客人的吉利数而笼统称之。鞭炮声后，19道极具特色的菜肴摆上了桌，然后每一桌按照钟家的规矩开始轮流喝“关酒”（用大碗装满酒，一桌的人轮流喝，以示一家人不分彼此），气氛热闹而亲密。这顿热闹饭将一直持续到天黑时分。