蔡无忌（1898～1980）

吉祥天

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蔡无忌（1898～1980）浙江绍兴人，早年留学法国，毕业于法国国立格里浓农业学校及法国国立阿尔福兽医学校，获得农业技师及兽医师学位，民国14年回国。回国后，先后任上海乳肉管理所技师、南京中央大学农学院院长、上海农产物检查所副所长等职。民国19年后，任上海商品检验局副局长、局长。在这期间，他在上海发起组织了中国兽医学会（后改为中国畜牧兽医学会），当选为首届会长。民国27年昆明商品检验局成立，他被任命为局长。民国30年，在广西良丰成立中央畜牧实验所（后迁四川荣昌），任所长。抗日战争胜利后，国民政府经济部命他回上海接收日伪上海商检局，恢复原经济部上海商品检验局并担任局长。1949年上海解放后，他继续担任上海商品检验局局长，后于1953年调任对外贸易部商检总局副局长。1979年改任商检总局顾问，直至1980年。他自幼具有爱国主义思想，解放后积极进步，1956年加入中国民主同盟，为民盟北京市委第三、四届委员。1964年当选为第三届全国人大代表，1978年当选为第五届全国政协委员。蔡无忌尊重科学，热爱中国的畜牧兽医事业，是中国著名的兽医专家。自从他民国19年担任上海商检局局长以后，先后从事商检事业达40余年。他是上海商检局奠基人之一，为上海商检局的发展打下了良好基础。在他任职期间，先后经历了开创、停办、接收、复局、整顿多次的重大变化，历尽艰难。在局内组织建设和业务开展方面，不断增加各类出口商品的开验，增设茶叶产地检验，成立化学检验处和植物病虫害检验处，大力开展进口化肥、蜜蜂、糖品、火酒等商品的检验，防止伪劣商品的输入。积极提倡研究试验工作，改进提高出口商品质量。在他的主持下，创办了上海江湾血清制造所，研究牛瘟血清，防止牛瘟疫病。在培养人才方面，与上海卫生局合办上海兽医专科学校，与中央农业实验所和汉口商检局合办茶业改良场，培养和造就了一批骨干力量等。他调任商检总局副局长后，注重调查研究，解决许多商检工作中重大问题，争取中国第一批食品厂获得国外登记注册，组织建立全国商检网点，对商检技术改进和管理提出许多建设性意见。他的著作有《适用养蜂学》、《牲畜正副产品检验法》、《生山羊皮和牛皮的剥制方法》、《中国猪鬃》、《中国肠衣》等，晚年还编著了《中国近代畜牧兽医史》等。［蔡无忌］?