为甚酥

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]苏东坡任黄州团练副使时，有一天，曾去何秀才家聚餐。何家做的油果非常酥脆可口，苏东坡边吃边问：“这种油果叫什么名字？”主人回答说还没有取名字呢。东坡又问：“为甚酥？”（为什么这么酥脆）座中众客皆曰：“您说的‘为甚酥’三字就可以作为它的名字了。”
  还有，潘长官因知苏东坡不能饮酒，东坡每次来赴宴时，就特地为他准备了一些度数低的甜酒。苏东坡饮之笑着打趣道：“这酒一定是错煮水了。”
  一天，苏东坡忽然心血来潮，想吃油果，便作了一首小诗向何秀才索求之：
  野饮花前百事无，腰间唯系一葫芦；
  已倾潘子错煮水，更觅君家为甚酥。
  ——宋·苏轼语明·王世贞次《调谑编》